Ahli gizi dari Institut Pertanian Bogor Ali Khomsan menyampaikan bahwa kotoran pada udang tersimpan di kepala dan kotoran tersebut harus dibersihkan.
Ahli gizi dari Institut Pertanian Bogor Ali Khomsan menyampaikan bahwa kotoran pada udang tersimpan di kepala dan kotoran tersebut harus dibersihkan.Kompas.com"Mengapa? Ini karena yang namanya kotoran dalam hewan bagaimanapun bahaya karena mengandung bakteri. Dan oleh sebab itu,Ali menambahkan, kotoran udang sama halnya seperti kotoran pada ikan, ayam, kotoran pada hewan lainnya yang perlu dibuang atau dibersihkan sebelum dikonsumsi.
Sementara itu, ahli gizi dari Universitas Gajah Mada Toto Sudargo mengatakan, idealnya semua bahan makanan yang akan disimpan, terlebih yang akan segera dikonsumsi seharusnya sudah bersih, baik itu daging, telur, ikan, sayur dan buah. "Terkait dengan udang, baik yang berasal dari laut maupun tambak, dan baik yang udang besar maupun kecil, agar aman dikonsumsi maka harus tetap dibersihkan," ujarnya terpisah.
Hal tersebut bertujuan untuk menghilangkan mikroorganisme yang ada dalam udang tersebut. Di mana mikroorganisme itu dapat menyebabkan sakit atau masalah kesehatan lainnya. Toto melanjutkan, terkadang bukan hanya di kotoranya, bahkan di udangnya sendiri, di sela-sela kulit maupun kakinya masih terdapat kuman salmonella. Kuman ini dapat menyebabkan penyakit typoid atau tifus.Meski begitu, ia mengatakan, bila menemukan udang yang didalamnya masih terdapat sisa kotoran, maka udang masih boleh dimakan asalkan bagian yang terdapat kotorannya dibuang.
پاکستان تازہ ترین خبریں, پاکستان عنوانات
Similar News:آپ اس سے ملتی جلتی خبریں بھی پڑھ سکتے ہیں جو ہم نے دوسرے خبروں کے ذرائع سے جمع کی ہیں۔
Sentil Codeblu, Farida Nurhan Buktikan Kotoran Udang Boleh DimakanFarida Nurhan pun meledek Codeblu dengan sebutan 'King of FnB'.
مزید پڑھ »
Dalami Kasus Film Dewasa Jaksel, Polda Metro Jaya Panggil 6 Saksi AhliAde memerinci ahli tersebut, yakni dua ahli Informasi dan Transaksi Elektronik (ITE) dan dua ahli pidana. Kemudian dua ahli di bidang pornografi.
مزید پڑھ »
Udang vaname asal Aceh Barat Daya mulai jajaki pasar globalKomoditas udang vaname (Litopenaeus Vannamei) milik pengusaha lokal di Desa Ujung Tanah, Kecamatan Lembah Sabil, Kabupaten Aceh Barat Daya (Abdya) mulai ...
مزید پڑھ »
Resep Peyek Udang Daun Jeruk, Gurih Renyah WangiResep peyek udang yang satu ini menggunakan irisan daun jeruk yang nikmat. Bikin aromanya wangi maksimal.
مزید پڑھ »
Dorong Ekspor, BI Tegal Bantu Sarana Petambak Udang Vaname PemalangBI Tegal memberikan bantuan sensor digital berbasis IoT kepada petambak udang vaname untuk meningkatkan produksi mereka.
مزید پڑھ »
Resep Tumis Udang Jagung Manis Pedas, Tambahkan Tahu PutihSimak resep tumis udang jagung manis pedas dibuat dengan bahan bawang merah, bawang putih, daun bawang, cabai merah, cabai merah keriting, dan terasi.
مزید پڑھ »