Mahasiswa Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Jember (FKM Unej) memanfaatkan tulang ikan tongkol menjadi bahan dasar pembuatan kerupuk dan nugget, ...
Mahasiswa Unej mengajari ibu-ibu muda untuk mengolah tulang ikan menjadi nugget dan kerupuk di Desa Sumberejo, Kecamatan Ambul, Jember, Jawa Timur, Rabu . ANTARA/HO-Humas UnejJember, Jawa Timur - Mahasiswa Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Jember memanfaatkan tulang ikan tongkol menjadi bahan dasar pembuatan kerupuk dan nugget, melalui Program Penguatan Kapasitas Ormawa Badan Perwakilan Mahasiswa FKM setempat.
Menurutnya, kegiatan tersebut bertujuan untuk memanfaatkan limbah tulang ikan yang diolah menjadi makanan bergizi karena tulang ikan sering dibuang oleh nelayan. Padahal tulang ikan memiliki kandungan gizi yang tinggi setelah diolah menjadi nugget dan snack sehat, sehingga bisa menjadi solusi untuk balita kurang gizi.
"Dari 15 orang mahasiswa dengan 20 ibu kader ke depannya dapat membuat dan mengembangkan kelompok kecil-kecil berkolaborasi dengan Pokdarwis Desa Sumberejo memanfaatkan limbah tulang ikan," ujarnya pula. "Nugget dan snack sehat itu memiliki rasa yang gurih dan renyah, serta kaya akan kandungan protein. Kami berharap kader menjadi motor penggerak kemandirian masyarakat setelah dilatih dan didampingi dalam mengolah limbah tulang ikan menjadi kudapan yang bergizi," katanya pula.
پاکستان تازہ ترین خبریں, پاکستان عنوانات
Similar News:آپ اس سے ملتی جلتی خبریں بھی پڑھ سکتے ہیں جو ہم نے دوسرے خبروں کے ذرائع سے جمع کی ہیں۔
Saran Praktisi kepada Fresh Graduate Saat Memasuki Dunia KerjaRatusan mahasiswa mengikuti pembekalan persiapan karir di Fakultas Seni Budaya (FBS), Universitas Negeri Surabaya (Unesa).
مزید پڑھ »
Unand kukuhkan tiga guru besar dari fakultas berbedaUniversitas Andalas (Unand) Sumatera Barat, Selasa, kembali mengukuhkan tiga guru besar dari fakultas berbeda, yakni Fakultas Kedokteran dan Fakultas ...
مزید پڑھ »
Pameran Kesehatan Suguhkan Aneka Layanan Fasilitas KesehatanAsperapi Jateng kembali menggelar Central Java Health Expo, sebagai wadah untuk mengedukasi masyarakat untuk meningkatkan kepedulian tentang kesehatan.
مزید پڑھ »
Senat Unej tetapkan enam bakal calon rektor periode 2024-2028Senat Universitas Jember menetapkan enam orang dosen sebagai bakal calon rektor melalui Surat Keputusan Ketua Senat Nomor 008/UN25.6.1/KL/2023 tentang Hasil ...
مزید پڑھ »
FTUI pertemukan mahasiswa dan alumni dengan 30 perusahaan ternamaFakultas Teknik Universitas Indonesia (FTUI) menyelenggarakan Engineering Entrepreneurship, Career, and Internship Fair (ECIF) 2023 yang mempertemukan ...
مزید پڑھ »