Dukuh Wonosegoro, Desa/Kecamatan Cepogo, Kabupaten Boyolali masih menyimpan kuliner unik selain kopi klopo, yaitu sego asin atau nasi asin uran-uran.
Salah satu sesepuh desa, Muryani, 65, mengungkapkan penamaan uran-uran diwariskan dari orang-orang terdahulu.“Cara pembuatannya dari tiga bahan. Jadi ada dari beras ketan, jagung, dan kelapa,” ujar dia kepadaMuryani mengungkapkan cara pembuatan sego asin seperti memasak beras pada umumnya. Pertama, jagung dilembutkan kemudian dimasak setengah matang. Mur mengungkapkan warga di dukuhnya biasa menyebutnya dengan karon.
Untuk menjamu orang-orang yang telah membantu, warga membuat sego asin yang terdiri dari tiga bahan, yaitu beras ketan, jagung, dan kelapa. Kusworo mengatakan semua bahan yang digunakan berjenis karbohidrat dengan harapan pemakannya merasa kenyang. Pada zaman dahulu, sego asin juga disajikan tanpa lauk. Seiring waktu berjalan, masyarakat menambahkan lauk pauk untuk dimakan mendampingi sego asin.Sego asin juga ditampilkan dari peringatan 1.122 Prasasti Sarungga di Dukuh Wonosegoro pada Kamis .
پاکستان تازہ ترین خبریں, پاکستان عنوانات
Similar News:آپ اس سے ملتی جلتی خبریں بھی پڑھ سکتے ہیں جو ہم نے دوسرے خبروں کے ذرائع سے جمع کی ہیں۔
Laka Akibatkan Siswi SMPN 5 Boyolali Meninggal, Polisi Selidiki Unsur KelalaianSatlantas Polres Boyolali masih menyelidiki adakah potensi kelalaian dalam kecelakaan maut di dekat traffic light atau bangjo Terminal Baru Boyolali pada Kamis (25/5/2023).
مزید پڑھ »
Anggota Panwascam Tamansari Meninggal, Bawaslu Boyolali Siapkan PenggantinyaAnggota Panwascam Tamansari, Boyolali, Bowo Kuncoro, meninggal dunia karena sakit, Bawaslu siapkan penggantinya melalui mekanisme PAW.
مزید پڑھ »
Puluhan Pelajar dari 4 SMK Boyolali Terlibat Tawuran: Bawa Senjata Tajam, 1 Siswa Kena Luka SayatPuluhan pelajar SMK Ganesha menyerang 24 pelajar SMK lain di jalan Boyolali- Solo, Mojosongo, tepatnya di barat Polres Boyolali pada Jumat (26/5) pukul 17.00
مزید پڑھ »
Mendung Menggantung di Langit Boyolali, Simak Prakiraan Cuaca Sabtu 27 MeiMendung mendominasi prakiraan cuaca Boyolali menurut prakiraan BMKG pada Sabtu (27/5/2023) ini namun tidak ada prediksi hujan.
مزید پڑھ »
Alhamdulillah, Gadis Remaja Asal Simo Boyolali Sudah Ditemukan di RSUP SoloGadis remaja asal Kecamatan Simo, Kabupaten Boyolali, akhirnya berhasil ditemukan di Rumah Sakit Umum Pusat (RSUP) di Jajar, Solo, pada Sabtu (27/5/2023) dini hari.
مزید پڑھ »
Prakiraan Cuaca Boyolali Minggu 28 Mei: Waspada Suhu Tinggi!Prakiraan cuaca Boyolali pada Minggu (28/5/2023) ini bakal bergantian berawan dan cerah berawan sedangkan suhu udara bakal tinggi sepanjang hari.
مزید پڑھ »