Resep Coto Makassar, Kuliner Khas Sulawesi Selatan TempoGaya
TEMPO.CO, Jakarta - . Kuliner ini menyajikan daging sapi yang direbus dalam kuah rempah-rempah, seperti serai, lengkuas, daun salam, dan kacang tanah. Kuahnya berwarna kecokelatan dengan rasa gurih yang pekat. Mengutip laman Warisan Budaya Takbenda Indonesia, Coto Makassar yang berbahan baku jeroan, seperti usus, babat, jantung, hati, limpa, otak, dan daging sapi atau kerbau.Coto Makassar kuliner sejenis soto yang dijajakan para pedagang kaki lima atau restoran.
Resep Coto MakassarMengutip Cookpad, berikut cara membuat Coto Makassar:Bahan- 1 kilogram daging sapi potong dadu atau sesuai selera- 5 lembar daun jeruk- 3 lembar daun salam- Lengkuas digeprek- 250 gram kacang tanah goreng dihaluskan- Secukupnya kayu manis- Secukupnya garam- Secukupnya air- Secukupnya kaldu bubuk sapiBumbu yang dihaluskan- 10 siung bawang merah- 10 siung bawang putih- Satu ruas jahe- Satu ruas lengkuas- 1 sendok teh ketumbar- 1 sendok teh merica- 1 sendok teh jintan- 1 buah...
پاکستان تازہ ترین خبریں, پاکستان عنوانات
Similar News:آپ اس سے ملتی جلتی خبریں بھی پڑھ سکتے ہیں جو ہم نے دوسرے خبروں کے ذرائع سے جمع کی ہیں۔
Pengedar Narkoba Meninggal Usai Ditangkap, Polisi Beberkan KronologiSeorang pelaku penyalahgunaan narkoba di Makassar, Sulawesi selatan, berinisial FC meninggal dunia usai ditangkap.
مزید پڑھ »
6 Makanan Khas Sulawesi Selatan, Kudapan Unik dan MenggiurkanAda banyak pilihan makanan khas Sulawesi Selatan. Berikut rekomendasi kuliner khas Sulawesi Selatan yang tidak boleh dilewatkan, khusus untuk Anda.
مزید پڑھ »
NasDem Makassar dan Sulsel Target Menang Dua Kali Lipat di Pemilu 2024Dewan Pimpinan Wilayah (DPW) NasDem Provinsi Sulawesi Selatan (Sulsel) menargetkan perolehan 20 kursi atau dua kali lipat dibandingkan periode sebelumnya di Makassar dan Sulsel.
مزید پڑھ »
Menunggu Pergi di Bandara TransitKehidupan tidak pernah berhenti di Bandara Sultan Hasanuddin di Makassar, Sulawesi Selatan. Penumpang transit tujuan Papua terus berdatangan hingga lewat tengan malam. Foto AdadiKompas
مزید پڑھ »
Viral Bapak-bapak Adu Jotos di Area Bermain Anak, Netizen: Apa Ga Malu?Viral Bapak-bapak Adu Jotos di Area Bermain Anak, Netizen: Apa Ga Malu?: Viral dua orang bapak berkelahi di wahana bermain anak Mal Panakkukang Makassar, Sulawesi Selatan Jumat, 12 Mei 2023.
مزید پڑھ »